金鱼品种非常多，常见的品种价格便宜，比较稀有的品种，价格就比较贵。但是，我们监赏金鱼，则是不问它的贵贱，多是采取公认的监赏标准的。
一、形态标准
1、不管是什麽品种，金鱼必须是体态端正，形态、体形匀称，鱼的尾鳍、腹鳍、胸鳍、臀鳍都要求对称，各鳍的长短均应符合品种要求。
2、尾鳍4尾者较3尾者为上，背鳍以长而高、挺拔竖直为佳品，其他各鳍应刚柔适度，能充分伸展的为好，其品种特徵越明显越为上品。
二、色彩标准
1、金鱼的色彩以通体浓艳鲜明为佳。如单色鱼要求色纯无暇斑。红色鱼要从头到尾通红似火。墨色鱼要乌黑闪光。紫色鱼要终身色泽稳定，遍体金光。双色鱼要求色块相间而不乱、图案醒目。
2、五花鱼要求底色为兰，五色齐全。鹤顶红、鹅头红要全身银白，头顶肉瘤端正，红如五月榴花。红头鱼只能「齐鳃红」（红色不能超过鳃盖）。短鳍要求浑厚色深，近鳍端色渐浅。长鳍要求色浅、薄而透明。
三、动态标准
一般来说，要求金鱼的体态端庄，游动时尾鳍轻摇，起落稳重平直，静止时尾鳍下垂，体态保持平衡，不能侧偏或倒悬。
四、要求鱼体对称
不论哪一个部位都须给人以自然、完整之感，有时多一分太多，少一分太少。我们不但讲求体态的整齐和对称，还要讲求各器官在整体结构中的比例之和谐。
五、要求鱼体各部位健全
各鳍完整，舒展无卷褶，鳞片整齐无损、有光泽，无再生鳞片等。
六、品种特徵要突出明显
1、金鱼各品种之所以自成品系，就在於它们有着不同的品质特徵，所以其品种特徵越强列越突出越好。
2、特别是那些由两个品系金鱼杂交而产生变异的品种，则应有更强烈突出的品种特徵
3、例如五花望天眼，它是由五花兰畴和望天球杂交产生的新品种，其品系特徵之焦点在於眼睛及绒球还有对望天眼而言是稀有的五花体色，在保留五花兰畴体色特徵的情况下，吸取了望天球的眼部及绒球特徵，从而形成了五花望天独有的品系特徵。
七、金鱼美之美在神韵
1、除了它优雅的体形与斑斓的体色之外，同时还不可忽略它游姿的柔美飘逸以及清幽闲雅的神韵。
2、所以，我们要求它游沥水中之时，每一微小的动作，都应蕴含动态之美，具备了动态之美，神韵之美自然跃入眼前。
