立秋后露地蔬菜管理技术

2020-05-18 20:45:18版本:1/1

立秋过后,露地蔬菜的种植进入旺季。我们针对露地蔬菜的种植管理,通过经验的总结、不足的分析来为大家提供参考与借鉴。


香菜

当前管理注重「三防」香菜,不耐高温,喜冷凉气候,在高温多雨的夏秋季节种植,易出现抽薹、「红秆」、烂心等问题。防抽薹夏秋季节露地种植的香菜,尽管不会因为苗期受低温影响而抽薹,但是却会因夏秋季节的长日照(条件)而抽薹,这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品种。另外,加强肥水管理(香菜全生育期宜浇小水 5~7 次,头三水,每 10 天左右浇一次,从第四水起每 6~7 天浇一次。浇头水时,轻追提苗肥,每亩施尿素 10 公斤左右,以后每浇 2~3 次水追一次尿素,每亩 10~12.5 公斤),也可减少抽薹发生。

香菜「红秆」,即香菜的茎叶部分由绿变红,降低了香菜的商品价值,收购价格减半。夏秋季节露地种植的香菜,其茎叶会受强光照射而变红,特别是在间苗过晚(株高超过 8 厘米)时。要想预防香菜出现「红秆」,一是早间苗,在生产中,以幼苗长至 3 厘米高间苗为宜,并保持间苗后的株距在 2 厘米左右;二是覆盖遮阳网,有条件的农户,可在播种后搭高 80~100 厘米的棚架,棚上覆盖一层遮阳网。

防雨水夏秋季节,雨水较多,对刚刚出苗后不久的香菜幼苗危害很大。大雨过后,再骤然转晴,极易导致香菜烂心。雨后接着轻浇一遍井水,量以不淹没幼苗为宜,可防香菜烂心。


生姜

培土追肥要「两忌」:

  • 忌追施氮肥过多:

立秋过后,随着气温逐渐下降,生姜茎叶的养分将逐步回流到地下块茎内,促其膨大。若该期仍追施高氮肥料,势必会造成旺长,植株养分将被消耗利用在茎叶生长上,而地下块茎所积累的养分减少,导致产量下降。据了解,该期追施高氮肥料的农户不少,有亩用量超过 100 公斤的。在此提醒,该期应按照生姜对氮、磷、钾三元素的需求比例 3:1:4 来进行追肥培土。

  • 忌培土伤根重:

据了解,这几年,使用机械培土的农户越来越多,而这在某种程度上加重了对生姜根系的伤害(因为培土机培出的沟底宽约 20 厘米,垄高 40 厘米左右,而人工培土,沟底宽约 10 厘米,垄高 35 厘米左右)。生姜根系一旦受伤,势必会影响养分、水分的吸收,从而阻碍生长。同时,由于根系受伤,抗病能力下降,极易导致土传病害的加重。加之当前正值雨季,病害传播蔓延的可能性非常大。那么,如何加以避免呢?

一是尽可能进行人工培土,假若用培土机进行培土,要注意深度,以垄高 30 厘米为宜;二是在无法改变培土方式的情况下,可以通过调节生姜地下块茎的生长方向来避免过多伤根,即在播种姜母时,有意识地把姜母垂直于种植行播种,使得子姜、孙姜也都垂直于种植行,到了培土时整个块茎也就与种植行垂直,而肉质根、侧根、毛细根则是顺向种植行延伸,在培土时不会过多的被伤害。此外,生姜培土追肥后,忌立即浇水,建议隔一天再浇水,以利于生姜根系伤口的愈合。


马铃薯

生产中严把「三关」:

1、浸种催芽关

将选好的薯块,沿顶向下纵切成两块,用凉水冲净切口处渗出的溶液和淀粉,再放入 1% 的石灰水中浸泡 1 小时,然后取出置于阴凉处晾干催芽。可采用自然催芽法催芽,选择通风凉爽、温度较低的地方,把马铃薯切成小块(每块保证有芽眼 1~3 个),再用凉水洗汁、晾干,然后在室内用湿润沙土分层覆盖催芽,堆积三四层,上盖草苫保持水分,温度保持在 20℃ 左右。当芽长 1~1.5 厘米时,取出放在室外阴凉处炼芽 1~3 天即可播种。

2、播种关

马铃薯秋季播种期间,如遇久晴干旱天气,土壤水分少,种块会失水干缩,丧失生活力,造成缺苗。遇到这种情况,应先处理好种块,待土壤墒情足时再播种。大田按 3 米宽做畦,挖好播种沟,行距 40~50 厘米。播种前 1~2 天,引水灌沟浸畦。播种时,应先疏松土层,然后按 25 厘米的株距摆放种块。播种如遇大晴天,最好在上午 10 时前或下午 5 时后进行,行与行之间实行错株条播,以利于田间通风透光。播种后在畦面上覆盖稻草或麦秸等,待出苗 20%~ 30% 后揭去。秋马铃薯播种期掌握在 9 月上中旬,一般每亩栽 5500~6000 穴。苗高 15 厘米左右时进行培土,增加土壤通透性。

追肥与培土关

培土对马铃薯栽培十分重要,它既能增加没入土中的茎节数,诱发更多匍匐枝形成块茎,又能避免匍匐枝外露见光而不结薯或薯块见光变绿而停止生长。由于覆盖稻草或麦秸等,苗期可不培土,发棵期(12 叶前后)培土一次,封行时大培土一次。秋马铃薯需肥多,生育期短,应以基肥为主,看苗追肥 2~3 次即可;发棵期追施一次催薯肥,每亩用 25 公斤高氮复合肥,此次追肥可结合培土完成;结薯期(植株开花前后)用 3% 的磷酸二氢钾加 3% 的尿素溶液喷茎叶 1~2 次。此外,秋马铃薯的水分管理,一方面要防止苗期渍水而烂薯,另一方面要防止结薯期缺水,马铃薯开花前后对水分极为敏感,缺水会致严重减产。灌溉时以小水浸沟即可,不宜漫过畦面。

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