山楂的埋藏保鲜

2019-04-26 14:26:49版本:1/1

选择背阴处,挖直径60~70厘米,深100厘米左右的圆坑。坑的四周设排水沟,坑底平整铺上15厘米的干净河沙,并将沙整平压实。

待山楂成熟后适时采收,采后经预贮散热后选好果堆放在坑内沙上,堆高为50厘米;其上再覆盖细沙15~20厘米,随着气温的下降逐渐加厚细沙覆盖层,最后略高于地面成馒头形。所用的细沙要有一定湿度,达到手捏成团,但挤不出水的程度为宜。

山楂埋藏后不需其它管理,随用随取。贮到翌年的5~6月份。

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