秋季大葱栽培技术

2019-04-19 18:30:39版本:1/1

一、选择优种

在我省中南部秋大葱主产区,常选择丰产性好、抗病力强、口感辛辣的隆尧鸡腿葱、高脚白等优良品种。

二、茬口安排和地块选择

大葱最忌连作,群众有「辣对辣,必定瞎,葱韭蒜不见面」等说法,所以在生产茬口安排上,大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬。但可以与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。种植大葱的地块要选用有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、有利于排水的壤土地为宜,这样的地块长出的大葱口感辛辣,风味十足,产量高。

三、整地施肥

施足底肥,每亩施用腐熟的优质肥5000公斤、过磷酸钙50公斤、三元复合肥30~40公斤,将以上肥料均匀撒在畦面上,然后深翻20~30厘米,用犁开沟,沟深30厘米。

四、定植

在我省中南部平原地区,秋大葱最适宜的定植时间在7月上旬。生产上常采用移栽的方法,首先在起苗前2~3天对育苗床浇水1次,使土壤保持不干不湿,起苗时不困难,又不沾土。做到随起苗,随定植栽苗。栽苗时,深度以不埋心叶,在地面上露7~10厘米为宜,因葱秧大小不一,应保持下部整齐一致即可。

一般高产田亩栽苗1.3万~1.6万株。原则是:肥地宜稀,薄地宜密;肥多宜稀,肥少宜密。为了培土方便,应采用放大行距,缩小株距的方法。即:行距多掌握在70厘米左右,株距5~8厘米。

五、定植后管理

1、缓苗期管理。大葱秧苗定植后,老根很快腐烂,4~5天后萌发出新根,新根长出,新叶开始生长。此期的管理目标主要是促进根系发生发展,一要防涝,二要松土。如雨后田间出现沟内积水,常会造成葱叶发黄,烂根死苗,所以雨后要及时排水、中耕。

2、生长盛期的管理。立秋以后,气温逐渐降低,根系吸收功能转入旺盛期,进入了发叶盛期,对水肥的需要增加,在立秋至白露期间,浇水的原则是「轻浇、早晚浇」,结合浇水追施「攻叶肥」,每亩施用腐熟的农家肥1500公斤左右、过磷酸钙20~25公斤、硫酸钾10公斤,促进叶部快速发育。白露以后,天气凉爽,昼夜温差加大,大葱进入了葱白形成时期,也是肥水管理的关键时期,在白露至秋分,追肥以速效性氮肥为主,以尿素为好,每亩施20公斤左右为宜,增施硫酸钾15公斤。浇水的原则是「勤浇、重浇」,经常保持土壤湿润,以满足葱白的生长需要。霜降以后,天气日益变凉,叶身生长日趋缓慢,叶面水分蒸腾减少,应逐渐减少浇水,收获前7~8天应停止浇水,以提高大葱的耐贮性。

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