爆肚儿bào dù ér ]

2014-10-14 00:26:52版本:1/1

现代汉语词典释义

食品,把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。

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