【超星尔雅】（中国茶道）<判断题>茶黄素和茶红素是多酚的氧化产物，白茶、青茶、红茶的加工过程中，由于要经过“萎凋”过程，加速了酶促氧化作用，因此这些茶类中的茶黄素和茶红素含量就相对较高。

想2017-12-03 20:37:09版本:1/1

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作者：想你念你梦你却不能爱你

来源：正解网

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吧2017-12-03 21:30:49版本:1/1

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