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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价? ()
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A. 泡沫
B. 颜色
C. 香气
D. 外观、风味和口感特征
* A. 泡沫 * B. 颜色 * C. 香气 * D. 外观、风味和口感特征
单选题
感官
品评
品鉴
更多标签...
判断
质量
优劣
重要
手段
主要
下列
哪种
指标
进行
评价
啤酒酿造与文化
啤酒
酿造
文化
尔雅
超星慕课
超星尔雅
超星
超星尔雅通识课
尔雅通识课
通识课
慕课通识教育
版权归作者所有。任何形式转载须联系作者获得授权。
作者:
不朽的少年有着放肆的梦
来源:正解网
链接:
http://localhost:9000/question/5ECF6BE7
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>判断下面与上面发酵啤酒主要由下列哪项因素决定的?()
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价? ()
* A. 泡沫 * B. 颜色 * C. 香气 * D. 外观、风味和口感特征
单选题
感官
品评
品鉴
判断
质量
优劣
重要
手段
主要
下列
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指标
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啤酒酿造与文化
啤酒
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##正确答案 * D. 外观、风味和口感特征
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