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如何做啤酒糖浆鸡翅?
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啤酒糖浆鸡翅
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作者:
百度不知道
来源:正解网
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甜而不腻的啤酒糖浆鸡翅做法如下: ##视频《如何做啤酒糖浆鸡翅》 v[如何做啤酒糖浆鸡翅_正解网](http://v.qq.com/page/b/e/g/b01435r21eg.html) ##工具及材料 * 鸡翅 * 罐装啤酒 * 姜末 * 白糖 * 盐 * 胡椒粉 * 老抽 * 生抽 * 鸡精 ##步骤 ###第 1 步 在鸡翅背上划两刀。用盐和胡椒粉腌渍 20 分钟。 ###第 2 步 将鸡翅放入沸水中焯一下后捞出备用,控干水分。 ###第 3 步 锅内倒油,把鸡翅煎两面微黄备用。 ###第 4 步 另起锅,放入啤酒,白糖,姜末,煮到白糖溶化。 ###第 5 步 放入生抽老抽、盐,煮开,放入鸡翅。 ###第 6 步 大火煮到粘稠。千万不要离开锅,不要太干,汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可。 ##相关知识 现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
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