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如何分辨正山小种的真假?
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红茶
鉴别真假
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味道
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正山小种
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1、看外形: 一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点。 2、闻茶香: 辨别正山小种红茶的真假,除了看还要闻,或许你可以尝试一下捧起一点正山小种茶叶放置手心,如果茶叶是真的,相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的闻到,如果假冒的茶叶闻起来则会使呛鼻的油烟香。 3、观汤色: 通过看和闻两个辨认真假步骤之后,可以把正山小种茶叶拿去冲泡,再看看茶叶的汤色,真的正山小种会产生深红色的茶汤,而且在阳光底下看是非常有光泽的。 4、品其味: 相信品味这一步肯定可以辨认出来了,正山小种红茶会稍稍带有点桂圆的味道,即便是加入其他牛奶或糖浆成分,这种滋味仍然会存在,非常甘醇鲜爽。 ##提示 其实正山小种红茶对绝大多数的中国人而言,只不过是一种红茶而已,他们却未深入了解此茶的历史与文化。中国的茶文化有着中国传统的美德,建议大家品茶之人可以去深入了解,这样会让你收获更多。
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