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如何用微波炉做鸡蛋羹?
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微波炉
鸡蛋羹
做饭
蛋羹
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做法
怎么做
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作者:
小太阳🌞
来源:正解网
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http://localhost:9000/question/9E9D8784
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![](/image/2aa5f7b5e01bedb1b7bd45472aa73927.jpg) ##原料 鸡蛋 ##调料 醋、酱油、香油、胡椒、盐、鸡精 ##做法步骤 1、在微波炉专用的玻璃碗里打两个鸡蛋,朝一个方向把鸡蛋搅拌均匀,搅拌过程中加入温热水,水和鸡蛋的比例是2:1。 小提示:蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是在鸡蛋里加入温热水,注意水和鸡蛋的比例是2:1。 2、接下来将搅拌好的鸡蛋放进微波炉,注意将容器盖上盖儿。用高火加热2分钟左右。 小提示:加热时,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。 3、在加热期间调制鸡蛋羹的调料,这也是鸡蛋羹好吃的关键。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐,可以根据自己的口味添加鸡精,搅拌均匀即可。 4、鸡蛋羹蒸后,小心拿出,用小刀在鸡蛋羹上划几下,浇上调好的汁就可以吃了。
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