请介绍苦瓜的种植前景及优良品种，谢谢？

浅2018-10-25 14:28:00版本:1/1

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作者：浅陌凉汐﹋

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## 解答
苦瓜营养丰富，在中国南方栽培普遍，食用习惯广，是大路蔬菜。在华北地区种植较零星，一直屈居稀特蔬菜之列。苦瓜在北方的栽培历史并不短，一般消费者都了解其风味，由于过去中国人民生活水平很低，以瓜菜代粮充饥多年，苦瓜味苦不能多食，故不喜之。近年来，随着消费者对保健型蔬菜的日益青睐，栽培面积有明显增加，发展前景广阔。苦瓜叶片中含有抗菌和抗虫的成分，如几丁酶等，使苦瓜的病虫害很少，不需或很少需要药物防治，对环境污染少，是一种天然的绿色食品。另外，苦瓜还具观赏价值，它的叶形为掌状深裂，叶片舒展，茎蔓缠绕，夏季，鲜艳的黄色小花点缀于繁茂的枝叶间，果实上有瘤状突起，果实幼嫩时为白色、白绿色或深绿色，成熟后转为黄色和橘红色，开裂后，种子外面有红色瓜瓤，非常美丽。
因此，苦瓜不仅适宜于大田种植，还可作为一种观赏植物，用于阳台和庭院绿化，及用作篱笆等。由于兼具观赏和药用价值，苦瓜在观光农业中也将倍受欢迎。
苦瓜主要优良品种有：
一、大顶苦瓜：植株长势强，侧蔓多，瓜短圆锥形，肉厚1.3厘米，单瓜重0.3千克~0.6千克，适应性强，耐热不耐涝，耐肥力强。春播由播种到初收80~90天，可延续采收40~50天。夏播由播种至收获40~50天，延续采收20天。南方非冬季均可栽培。
一般667平方米产900千克~1700千克。
二、滑身苦瓜：长势强，侧蔓多，果面有多条纵沟，肉厚0.8~0.9厘米，单瓜重0.3千克~0.6千克，味苦，品质好，早熟，适于春季栽培。667平方米产1200千克左右。
三、扬子洲苦瓜：原产于江西，又称大纹苦瓜，质性强，瓜条大而长，最大的可长至30~40厘米，瓜表面瘤状突起大而稀，果肉爽厚，苦味淡，色泽光亮，品质优良。单瓜重0.75千克，667平方米产量2000千克~2500千克。
四、白苦瓜：植株长势中等，果实纺锤形，瓜长20~30厘米，表面有条状和不规则的瘤状突起，瓜白绿色，有光泽，肉厚0.8厘米，质脆嫩，苦味中等，品质好。单瓜重150~250克，667平方米产1000千克~1200千克。
五、槟城苦瓜：分枝力强，果实长圆锥形，长20厘米左右，瓜表面有整齐的纵沟、条纹和相间的瘤状突起。瓜青绿有光泽，质地细实、微苦，单瓜重400克，667平方米产量约1500千克。
六、长绿苦瓜：由大绿苦瓜与白苦瓜经杂交筛选而成。瓜粗长呈长纺锤形，瓜皮绿色，肉厚质地脆嫩，味先苦后甘，品质优良，抗透性强。从种至收60~70天。
七、长白苦瓜：原产于四川，瓜圆柱形，肉白色，结瓜少，品质优良，颇受消费者欢迎。
八、江门苦瓜：原产于广州，瓜长圆锥形，有较整齐的纵沟条纹与瘤状突起相间，青绿色，有光泽，肉厚，味微苦，品质好。瓜质细，耐贮运，单瓜重约300克，从种至收50天左右，延续采收50天，可于春、夏播种，上市期为5月下旬至9月下旬，667平方米产1500千克~2000千克。

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