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如何做香辣肉丝?
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香辣肉丝
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作者:
百度不知道
来源:正解网
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香辣肉丝做法简单,美味下饭。 香辣肉丝这道菜做法如下: ##视频 v[如何做香辣肉丝_正解网](http://www.tudou.com/programs/view/EvxV4pv2wMY/) ##工具及材料 * 里脊 * 香菜 * 辣椒 * 葱 * 姜 * 料酒 * 生抽 * 糖 * 黑胡椒 * 蒜末 * 芝麻油 * 盐 ##步骤 ###第 1 步 将里脊切丝,用料酒、生抽、糖、胡椒、水淀粉腌制。 ###第 2 步 将香菜切段、辣椒切丝,取葱姜蒜切成末待用。 ###第 3 步 等油锅温热加入姜末爆香,再加入里脊丝炒散,至肉变白。 ###第 4 步 加入辣椒丝,蒜末大火翻炒 3 分钟。 ###第 5 步 加入香菜段,葱段翻炒 1 分钟,最后放入适量芝麻油、盐、黑胡椒调味,迅速出锅。这样一盘香辣肉丝就做好了。 ##相关知识 香菜不宜和黄瓜同时食用。
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