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螃蟹怎么清洗?螃蟹哪些部位不能吃?
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清洗
螃蟹
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不能吃
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作者:
唯我独尊
来源:正解网
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## 解答 螃蟹因为生长在淤泥中,所以污物比较多,用一般的方法不易清洗干净,因此如何清洗就显得比较重要了。下面介绍三个快速清洗螃蟹的技巧: 1、先将螃蟹浸泡在淡盐水中,令其吐尽污物,然后用手捏住其背部,悬空接近盘边,让双钳恰好能夹住盘弦; 2、用刷子刷洗全身身,再捏住蟹壳; 3、扳住双钳将蟹脐翻开,由肚脐尖处挤压肚脐盖中央的黑线,将其粪便挤出,最后用清水冲洗干净即可。
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