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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响,常规指标中影响最大的是()。
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B. 残余碱度
C. 镁硬度
D. 钙硬度
* A. 总硬度 * B. 残余碱度 * C. 镁硬度 * D. 钙硬度
单选题
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超星尔雅通识课
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作者:
伱個禽獸丶
来源:正解网
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https://www.zhengjie.com/question/EFA7D83B
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响,常规指标中影响最大的是()。
* A. 总硬度 * B. 残余碱度 * C. 镁硬度 * D. 钙硬度
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