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如何做蒜香鸡翅?
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蒜香鸡翅
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作者:
百度不知道
来源:正解网
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经常吃大蒜可以排毒清肠、防治癌症。而用大蒜和鸡翅做成蒜香鸡翅,美味又健康。 蒜香鸡翅的做法教程如下: ##视频《如何做蒜香鸡翅》 v[如何做蒜香鸡翅_正解网](http://v.qq.com/page/n/h/k/n01434yathk.html) ##工具及材料 * 鸡翅中 * 蒜末 * 白糖 * 料酒 * 生抽 * 盐 * 油 * 生姜末 * 黑胡椒粉 * 香叶 ##步骤 ###第 1 步 取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶碎,料酒做成腌肉料。 ###第 2 步 鸡翅反面切几个小口(容易入味),放入腌肉料内,腌一小时。 ###第 3 步 取油锅,下入腌好的鸡翅。倒入适量的白糖,煎到上色。 ###第 4 步 倒入适量的生抽,炒均匀。倒入蒜末,炒香。 ###第 5 步 加入适量的水,焖煮入味。鸡翅熟后,入少量的盐收汁即可。这样一道蒜香鸡翅就做好了。 ##相关知识 大蒜按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
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