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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒酿造中,麦汁过滤时的洗槽水温度应该是()。
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啤酒酿造与文化
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>麦芽粉碎得()会增加麦皮中有害物质的溶解,影响啤酒质量,增加麦汁过滤的难...
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒酿造时,麦过滤槽过滤操作中麦汁出现混浊,应进行()。
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒酿造中,无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯,大多采用()孔径的滤芯,以滤...
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>非洲的古老啤酒酿造中,主要使用()。
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>()是阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人。
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒酿造中,麦汁过滤时的洗槽水温度应该是()。
* A. 63℃一65℃ * B. 65℃一68℃ * C. 76℃一78℃ * D. 80℃以上
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