人在烫伤后，特别是烫伤面积大、程度重的病人，饮食营养是一个值得重视的问题。当创面有大量渗液，这就意味着人体血浆蛋白丢失增多，病人就容易出现营养不良，以致抵抗地降低，容易发生感染，延长创面愈合时间。烫伤后，最好选择鱼类、肉类、蛋、蔬菜等含蛋白质和维生素丰富的食物。有人说，千万不能吃酱油，否则将来伤口愈合后会留下色素沉着。这话可信吗？
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