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品鉴
获得约 6 条问答,当前为第 1 页,共 1 页
2017-11-18 12:21:24
不朽的少年有着放肆的梦
1
个解答
【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价? ()
A. 泡沫
B. 颜色
C. 香气
D. 外观、风味和口感特征
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2017-11-18 12:21:24
我在北方的寒夜里四季如春
1
个解答
【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式,也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处? ()
A. 0-1
B. 1-2
C. 2-3
D. 4-5
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2017-11-18 11:55:49
黯繎落泪〃
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<判断题>啤酒品鉴对环境的要求是没有噪音的干扰,温度适宜,20度左右,光线适中,通风良好,空间要相对封闭。()
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2017-11-18 11:55:38
哑剧.
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<判断题>不同类型的啤酒品鉴温度有差异,通常酒精度高和口感浓郁的啤酒品鉴温度较高。 ()
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2017-03-11 01:45:02
爷〃的霸气你不懂
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【超星尔雅】(书法鉴赏)<单选题>品鉴书法正确的方法是站在什么样的角度上
A. 哲学
B. 历史
C. 文学
D. 真善美
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2016-05-15 12:39:19
小太阳🌞
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葡萄酒的垂直品鉴和水平品鉴分别指什么?
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