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啤酒酿造与文化
获得约 142 条问答,当前为第 7 页,共 15 页
2017-11-18 12:21:24
願諒莪倣開妳啲掱i
1
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒成份中不含哪种物质? ()
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 矿物质
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2017-11-18 12:21:24
ご沿海哋带づ
1
个解答
【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒饮用过多后哪种成分对健康不利?()
A. 酒花多酚
B. 花色素
C. 维生素
D. 酒精
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2017-11-18 12:21:24
自欺欺人
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>印度淡色艾尔啤酒IPA有柑橘类和花香,配餐时与哪种食物更加搭配?()
A. 清淡
B. 清蒸鱼
C. 沙拉
D. 浓郁的食物
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2017-11-18 12:21:24
此QQ已被腾讯限制登录
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>大部分拉格啤酒和比尔森啤酒适合配餐的食物是()。
A. 沙拉、海鲜
B. 熏鱼
C. 烤肉
D. 酱肘子
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2017-11-18 12:21:24
就是任性
1
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>巴伐利亚小麦啤酒的最佳选择是()。
A. 烤肉
B. 鱼
C. 蔬菜
D. 烟熏食物
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2017-11-18 12:21:24
不朽的少年有着放肆的梦
1
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【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价? ()
A. 泡沫
B. 颜色
C. 香气
D. 外观、风味和口感特征
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2017-11-18 12:21:24
我在北方的寒夜里四季如春
1
个解答
【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式,也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处? ()
A. 0-1
B. 1-2
C. 2-3
D. 4-5
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2017-11-18 12:21:24
樱花树下、那纯美一笑
1
个解答
【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>啤酒中的香气主要指()。
A. 麦芽香、酒花香
B. 发酵产生的酯香
C. 水果香
D. 焦糖香
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2017-11-18 12:21:24
失无所失△
1
个解答
【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>食物的香味会通过鼻腔和咽喉到达鼻子内部的嗅球,人类拥有大约多少万个嗅觉受体?()
A. 100.0
B. 150.0
C. 250.0
D. 300.0
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2017-11-18 12:18:17
Ⅰ亾dé卋堺
1
个解答
【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>舌头能感受的基本味觉是()。
A. 质感、黏度
B. 杀口力
C. 涩感、辛辣、温度
D. 甜、酸、咸、苦、鲜味
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