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苏州旅游与财经高等职业技术学校
获得约 39 条问答,当前为第 3 页,共 4 页
2018-06-13 13:12:52
い寂若安年の
1
个解答
【智慧树】【茶艺】碧螺春的制作工艺是采摘、( )、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制。
A. 渥堆
B. 杀青
C. 干燥
D. 闷黄
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2018-06-13 13:12:52
傷暸莪卻吥讓莪赱i
1
个解答
【智慧树】【茶艺】90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。
A. 红茶
B. 龙井茶
C. 乌龙茶
D. 普洱茶
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2018-06-13 13:12:52
﹏诉丶那鍛綪
1
个解答
【智慧树】【茶艺】茶叶冲泡程序中,「温润泡」的目的是( )。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
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2018-06-13 13:12:52
杯中酒,鸳鸯情。
1
个解答
【智慧树】【茶艺】黑茶的加工工艺为( )。
A. 鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥
B. 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C. 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
D. 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
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2018-06-13 13:12:52
早茶月光
1
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【智慧树】【茶艺】判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
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2018-06-13 13:12:52
愿逐月华流照君
1
个解答
【智慧树】【茶艺】当茶冲泡好之后,茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。
A. 杯托
B. 双手
C. 托盘
D. 传递的方式
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2018-06-13 13:12:52
這輩孒卟離卟弃
1
个解答
【智慧树】【茶艺】下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是( )
A. 太平猴魁
B. 六安瓜片
C. 普洱茶
D. 祁门红茶
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2018-06-13 13:12:52
姐的拽、你不懂
1
个解答
【智慧树】【茶艺】名优绿茶可以用高温水冲泡。( )
A. 对
B. 错
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2018-06-13 08:39:04
老子没心、随便你伤
1
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【智慧树】【茶艺】泡饮普洱茶宜用「一沸」的水冲泡。( )
A. 对
B. 错
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2018-06-13 08:39:04
。婞褔vīp
1
个解答
【智慧树】【茶艺】乌龙茶中白毫乌龙是发酵度最重的一种乌龙茶。( )
A. 对
B. 错
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