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食品污染
获得约 3 条问答,当前为第 1 页,共 1 页
2018-04-12 23:47:17
你、猜卟透╮
1
个解答
【公务员考试】(行政职业能力测验)食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。
根据上述定义,下列属于食品污染物的是: * A. 对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分 * B. 「三鹿奶粉」事件中「问题奶粉」含有的三聚氰胺成分 * C. 油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 * D. 食品腌制时,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
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2018-05-29 14:54:35
掌心温差
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【智慧树】《食品安全》根据污染物的种类和特性,食品污染可以分为生物性污染、化学性污染和物理性污染。
A. 对
B. 错
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2017-08-07 11:11:23
大爱尽在不言中
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【公务员考试】(行政职业能力测验)食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产,制造,加工,调制,处理,填充,包装,运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。
根据上述定义,下列属于食品污染物的是( ) * A. 「三鹿奶粉」事件中「问题奶粉」含有三聚氰胺成分 * B. 对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分 * C. 油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 * D. 食品腌制中,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
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