【超星尔雅】(啤酒酿造与文化)<单选题>酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制得很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。

2017-11-18 12:22:24版本:1/1
  • A. 数量
  • B. 新鲜度
  • C. 纯种
  • D. 培养时间
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1个解答
2017-11-18 13:11:12版本:1/1
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